Category Archives for "Food"

Sugar Sweet Secrets – het boek!

By Esther | Food , Reclame

Als je mijn portfolio pagina het afgelopen jaar in de gaten zou hebben gehouden denk je bijna dat ik niets doe hier. Het tegendeel is waar en het kost allemaal tijd om bij te werken, dat zal niemand verbazen. Dus in de drukte valt dat dan wel eens van je bordje. Maar momenteel ben ik weer helemaal in de GTD (Getting Things Done) flow en ga ik stap voor stap mijn klussenlijstje afwerken. Dus vandaag de portfolio pagina van mijn taarten escapades met @zaligzoet bijgewerkt. Nu met meer foto’s en natuurlijk foto’s van het eindproduct erbij. Nog steeds vind ik het een supermooi boek!

Portfolio Sugar Sweet Secrets

Update Sugar Sweet Secrets

By Esther | Food , Product fotografie

De afgelopen weken heb ik af en aan hard gewerkt aan de foto’s voor het boek ‘Sugar Sweet Secrets’ van Nanette (aka @zaligzoet op twitter). Natuurlijk samen met Nanette zelf die alle taarten, koekjes en cupcakes heeft gemaakt zodat ik ze op de foto kon zetten. Een aantal foto’s van mooie taarten en cupcakes zijn al ‘gelekt’ op twitter door zowel Nanette als mij. Maar de foto’s van de stappenplannen, die ik vandaag aan het optimaliseren ben, zijn natuurlijk ook leuk om eens groot te zien. Die zullen wat kleiner terugkomen in het boek, maar verdienen natuurlijk wel een plekkie op mijn blog ;-).
Hieronder zie je een paar stappen uit het ‘vouw marsepein/fondant mooi om je cake heen’ proces. Is trouwens super handig om zo’n heel boek te fotograferen, bij de volgende verjaardag van Mare of Rosa weet ik precies hoe het moet!

Voor het boek nog even geduld, dat komt uit in Augustus!

edit-20100427makingof10736.jpg

edit-20100427makingof10739.jpg

151-makingof.jpg

Taarten van Take the Cake

By Esther | Food , Product fotografie , Reclame

Vorige week ben ik bij Nathalie van Take the Cake langsgeweest. Zij maakt zulke mooie taarten dat ik dat wel eens van dichtbij wilde zien. Ik heb uitgebreid kennis gemaakt in haar superleuke workshop in Amsterdam. Ze maakt voor elke klant een persoonlijke taart, geen taart is hetzelfde! Superleuk. Natuurlijk heb ik ook taarten op de foto gezet. Dankzij prachtige lichtinval en mooie behangkeuze was er niet veel nodig om fijne foto’s te maken. Ik zou zeggen, geniet van de plaatjes en als je ooit gaat trouwen… op naar Take the Cake!

20100316takethecake10000

20100316takethecake10015

20100316takethecake10017-2

20100316takethecake10038

edit-10045

20100316takethecake10070

edit-10053

20100316takethecake10097

20100316takethecake10024

edit-10033

20100316takethecake10071

edit-10103

20100316takethecake10110-2

20100316takethecake10112

20100316takethecake10132-2

edit-10117

Taarten en cupcakes van Zaligzoet op de foto

By Esther | Food , Product fotografie , Reclame

Afgelopen vrijdag had ik met ZaligZoet afgesproken, dit is de nickname van Nanette op twitter. Zij maakt de meest fantastische taarten en cupcakes en ook koekjes en twittert daar o.a. over. Het was gelijk een gecombineerde afspraak want de uitgeefster van Nanette was er ook. Zij gaan namelijk een boek uitgeven hoe je zelf eenvoudig (!!) ook zulke fantastische creaties kunt maken. Echt superleuk, we hebben het uitgebreid over het boek (naam wordt Sugar Sweet Secrets) gehad en ik kan me echt voorstellen dat dat een succes wordt. Met alle insider tips van Nanette erin kun je straks super easy ook zulke creaties maken. Oh ja, en guess wie de foto’s gaat maken die in het boek komen? Jawel!! Helemaal leuk, ik zit de komende tijd met m’n lenzen in de cupcakes, wie kan dat nou zeggen?

_MG_2780

_MG_2786

edit-3775-2

edit-2756

Rode poon van Zeeliefhebbers

By Esther | Food , persoonlijk , Product fotografie

Wij hebben sinds een tijdje een e-mail relatie met Zeeliefhebbers. Ze mailen ons dat er vis gaat worden gevangen en vervolgens mogen we aangeven of we daar een maaltje van willen kopen. Na twee weken kunnen we dat dan ophalen op het afgiftepunt (voor ons in Den Haag). Het is extra leuk omdat er een fotograaf meegaat die het vissen vastlegt, je krijgt bij de vis dan ook mooie foto’s van de vissers, de boot en de visomstandigheden. Ja dat vind ik dus een erg leuk initiatief!

Dit keer was er rode poon gevangen. 8 prachtige rode ponen lagen te wachten op de visite (nog zo’n voordeel, je weet altijd ruim van te voren wanneer je wat vrienden moet uitnodigen). Ik heb snel nog een foto gemaakt van een paar van die jongens. Helaas lukte dat niet meer toen ze bereid waren, dat zag er ook super uit in de ovenschaal met allemaal lekkere kruiden en tomaten erbij. Maar ja, opeten gaat voor!

edit-2591

Food Fotograaf: chocolade gebakjes

By Esther | Food , persoonlijk

Om mezelf te blijven verbeteren doe ik af en toe wat opdrachten voor mezelf. Dit keer wilde ik de heerlijke chocolade gebakjes van Bakker Noman in Scheveningen fotograferen. Weer veel van geleerd moet ik zeggen. Vooral die details zoals bestekjes poetsen, zorgen dat chocolade niet gaat zweten, en dat het gebakje heel blijft natuurlijk!
En dan hebben we het dus nog niet over het fotograferen… M’n moeder kwam toevallig wat langs brengen en hielp me met de tweede chicere set up. Roosje hier, klimop blaadje daar. Helemaal leuk dat gefröbel.

Ben benieuwd naar jullie mening, zien ze er lekker genoeg uit?

chocolade gebakje

chocolade gebakje

chocolade gebakje

Food fotograaf: Kip met zoete aardappels

By Esther | Food , persoonlijk

Heerlijk recept gevonden in de Delicious en omdat het weekend is, lekker gemaakt met een wijntje erbij. Kinderen waren even de hort op met Jelmer, dus er was ook genoeg rust om tijdens het garen in de oven mijn studio lichtjes klaar te zetten. Kip kwam de oven uit, snel op de foto en hup op tafel. Dat is nog eens efficiënt fotograferen 😉
Hij was dus echt heeeeel erg lekker. En aan jullie de vraag, is hij net zo lekker op de foto?

Chicken with sweet potatoes

Elke ochtend

By Esther | Food

Sinds ik getrouwd ben met mijn lief zijn we in het bezit van een Nespresso… Dankjulliewel lieve vriendjes!!
Het is niet zo maar een nespresso, nee, er zit ook een melk unit bij. Die schuimt je melk in no time op tot fantastische proporties. Dus nu is thuis werken een nog groter feestje geworden ;-).


My favourite start of the day

>